Culatello di Zibello D.O.P. Italia dei Sapori (MO) 2,094 Kg

Culatello di Zibello D.O.P. Italia dei Sapori (MO) 2,094 Kg

Culatello di Zibello D.O.P. Italia dei Sapori (MO) 2,094 Kg

190,00 

Stagionatura inferiore ai 18 mesi,  pulito e  sottovuoto.

Solo 1 pezzi disponibili

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Culatello di Zibello D.O.P. Italia dei Sapori (MO)

È uno dei salumi più pregiati della tradizione gastronomica italiana per il suo sapore, la qualità e il valore della parte del maiale utilizzata ma anche per la complessità della sua preparazione. Il salume ha un colore uniforme rossastro, con parti di grasso bianco; all’assaggio, il Culatello di Zibello ha un sapore dolce e delicato.

Abbinamenti consigliati: Mangiandolo “in purezza”, potete pensare di abbinare il Culatello di Zibello ad una fetta di pane morbido, dolce e non troppo acido, potete anche pensare di gustarlo in abbinamento con gnocco fritto e tigelle. Nel caso in cui il culatello fosse molto stagionato, lo si può gustare con una fetta di buon pane e una noce di burro così da esaltarne a pieno il gusto.

Ingredienti: coscia di suino italiano pesante, sale marino, pepe, conservante: nitrato di sodio

Informazioni aggiuntive

Peso 2,09 kg