Grappa di Barbaresco Sibona 0,50 lt 18,50 euro 1,5 lt 46,50 euro
Grappa di Barbaresco Sibona 0,50 lt 18,50 euro 1,5 lt 46,50 euro
GRAPPA DI BARBARESCO SIBONA
Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo, provenienti dai vigneti storici della zona del Barbaresco. Affinamento in vasche d’acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Intenso, coinvolgente con nette note varietali.
SAPORE: Maturo, vellutato ed elegante.
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“Tumlin” Roero D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 9,00 euro
Vini Rossi Fermi
“Tumlin” Roero D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 9,00 euro
Vini Rossi Fermi"Tumlin" Roero D.O.C.GVitigno: NebbioloVignetiForma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 7000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manualeVinificazioneContenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionateTemperatura di fermentazione: 28/30°CDurata di fermentazione: 12/15 giorni Fermentazione malolattica a 20°CAffinamento: 18 mesi in botte di rovereCaratteristiche OrganoletticheColore: rosso rubino con riflessi granataProfumo: intenso, evolve dalla violetta al “goudron” Sapore: asciutto, caldo e pienoTemperatura di servizio: 18-20°CAbbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionatiGradazione Alcolica 14% volDurata: Ottimo nei 5 anni successivi alla vendemmia -
Piemonte Dolcetto D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt 10,80 euro
Vini Rossi Fermi
Piemonte Dolcetto D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt 10,80 euro
Vini Rossi FermiPiemonte Dolcetto D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 ltGradazione: 12,5 %Il gusto fresco e rotondo del nostro Piemonte Dolcetto nel pratico e robusto Bag in Box da 3 Lt: igienico ed ecologico, protegge il vino da aria e luce per conservare inalterata la freschezza del vino fino a 5/6 settimane dall'apertura -
Giardiniera della vecchia tradizione Alfieri Alimentari 500 gr 5,50 euro
Specialità Alimentari
Giardiniera della vecchia tradizione Alfieri Alimentari 500 gr 5,50 euro
Specialità AlimentariGiardiniera della vecchia tradizione Alfieri Alimentari 500 gr
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“Gran Ruè” Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Cantine Povero 0,75 lt 12,00 euro
Vini Spumanti Metodo Classico o Champenoise
“Gran Ruè” Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Cantine Povero 0,75 lt 12,00 euro
Vini Spumanti Metodo Classico o Champenoise"Gran Ruè" Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità V.S.Q.Vitigno: Pinot Nero vinif. in bianco e ChardonnayVignetiForma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 10.000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manualeVinificazioneDiraspatura e raffreddamento del diraspato a 10/12°C Macerazione a freddo per 10/12 h Pressatura soffice a 1 Atm Decantazione naturale: 12 h Fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico”Caratteristiche OrganoletticheColore: giallo paglierino tenue Profumo: delicato e persistente, con note di crosta di pane e frutta matura Sapore: armonico, vellutato Temperatura di servizio: 8/10°C Abbinamenti: aperitivi, antipasti, piatti a base di pesceGradazione Alcolica 12% vol