Grappa di Brachetto Sibona 0,50 lt 17,50 euro
Grappa di Brachetto Sibona 0,50 lt 17,50 euro
GRAPPA DI BRACHETTO SIBONA
Acquavite ottenuta da vinacce del vitigno Brachetto provenienti dalla zona della prestigiosa D.O.C. , sita nell’Acquese.
La vinaccia viene diraspata e avviata alla distilleria per procedere alla fermentazione accelerata, quindi distillata per ottenere così una grappa ricca di aromi caratteristici del brachetto. Segue l’affinamento in vasche di acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Fine, ampio di sentori floreali con leggere note agrumate. Giovanile e fragrante.
SAPORE: Molto delicato, fresco, caratterizzato da leggeri aromi fruttati. Retrogusto pulito e persistente
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Malvasia Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce Cantine Povero 0,75 lt 5,50 euro
Vini da Dessert
Malvasia Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce Cantine Povero 0,75 lt 5,50 euro
Vini da DessertMalvasia Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce Vitigno: MalvasiaCaratteristiche OrganoletticheColore: cerasuolo brillanteProfumo: intenso, caratteristicoPerlage: fine e persistenteSapore: dolce e di buona armoniaTemperatura di servizio: 6/8°CAbbinamenti: dolci, pasticceria, fruttaGradazione Alcolica 6% volDurata: Ottimo a 1 anno dalla vendemmia -
Lenticchie senza ammollo Alfieri Alimentari 400 gr. 3,00 euro
Specialità Alimentari
Lenticchie senza ammollo Alfieri Alimentari 400 gr. 3,00 euro
Specialità AlimentariLENTICCHIE ALFIERI ALIMENTARILenticchie senza ammollo, cottura 40 minuti. In una pentola fate soffriggere un trito di lardo e cipolla. Unire le lenticchie con mezzo bicchiere di vino, aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro e coprire le lenticchie con acqua. Cuocere per circa 49 minuti, al termine aggiustare con sale e pepe. -
Carciofini interi in olio extra vergine di oliva Alfieri Alimentari 280 gr 8,00 euro
Specialità Alimentari
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“Maridà” Barbera d’Asti D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 6,00 euro
Vini Rossi Fermi
“Maridà” Barbera d’Asti D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 6,00 euro
Vini Rossi Fermi"Maridà" Barbera d'Asti D.O.C.G.Vitigno: BarberaVignetiForma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 8000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manualeVinificazioneContenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate Temperatura di fermentazione: 28/30°C Durata di fermentazione: 6/8 giorni Fermentazione malolattica a 20°CAffinamento: 12 mesi, 50% in barrique e 50% in botte di rovereCaratteristiche OrganoletticheColore: rosso rubino con riflessi granataProfumo: pieno e armonico Sapore: asciutto, caldo e pieno Sentori di caffè e cioccolatoTemperatura di servizio: 18°CAbbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionatiGradazione Alcolica 13,5% volDurata: Ottimo nei 3/4 anni successivi alla vendemmia