Grillo Sicilia D.O.C. Cataldo 0,75 lt 7,00 euro
Grillo Sicilia D.O.C. Cataldo 0,75 lt 7,00 euro
Grillo Sicilia DOC Cataldo
Regione: Sicilia.
Uve. Grillo 100%, da vocati vigneti selezionati nella provincia
di Trapani.
Vinificazione. Pressatura soffice e fermentazione a tempera- tura controllata.
Note gustative. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Note di fiori bianchi. Delicato nel finale con accenni di man- dorla ed erbe aromatiche. Buona struttura e grande personalità.
Analisi. Alcol 13,5% Vol; Acidità totale 5,8 g/l; Residuo zuccherino 6 g/l;
Gastronomia. Ideale con antipasti, insalate di mare, crosta- cei, piatti di pasta. Da abbinare anche a formaggi stagionati. Servire fresco a 8-10 °C. Da bersi giovane.
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Lugana D.O.C. Cantine Scolari 0,75 lt 8,50 euro
Vini Bianchi Fermi
Lugana D.O.C. Cantine Scolari 0,75 lt 8,50 euro
Vini Bianchi FermiLugana D.O.C.
Vitigno
Turbiana / Trebbiano di LuganaTerreno
Stratificazioni di argille chiare, con componenti calcaree molto ricche di mineraliSistema di allevamento
GuyotResa
110 q.li per haVendemmia
Raccolta fine settembre / inizio ottobreVinificazione
Spremitura soffice, sedimentazione statica, a freddo, fermentazione lenta a temperatura controllata (16° / 18°) – affinamento su fecce fini in acciaioAnalisi chimica
Grado alcolico 13,5 % vol Residuo zuccherino 5 g / L Estratto secco 27 g / LColore
Giallo paglierino con riflessi doratiNaso
Minerale, piacevolmente floreale con note fruttate di mela verdeBocca
Fresco e sapido: persistente nel finire con retrogusto di mandorle amare -
Chardonnay Vino Bianco Cantine Povero Bag in Box 3 lt 10,80 euro
Vini Bianchi Fermi
Chardonnay Vino Bianco Cantine Povero Bag in Box 3 lt 10,80 euro
Vini Bianchi FermiChardonnay Vino Bianco Cantine Povero Bag in Box 3 ltGradazione: 12,0 %Il nostro fresco e profumato Chardonnay nel pratico e robusto Bag in Box da 3 Lt: igienico ed ecologico, protegge il vino da aria e luce per conservare inalterata la freschezza del vino fino a 5/6 settimane dall'apertura -
Sauvignon Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 11,00 euro
Vini Bianchi Fermi
Sauvignon Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 11,00 euro
Vini Bianchi FermiAlto Adige Sauvignon DOCVITIGNO: Sauvignon Blanc CLIMA: Temperato alpino TERRENO: Terreno ghiaioso (porfido)FORMA DI ALLEVAMENTO: Pergola/GuyotRESA PER ETTARO: 75 hl/haVINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini.DATI ANALITICI: alcool: 13,0 % vol., acidità totale: 6,0 g/l, zuccheri residui: 2,5 g/lConservabilità: 3 anniDEGUSTAZIONE: Eccellente ventaglio aromatico, emergono foglia di pomodoro, frutti esotici e sambuco, dotato di notevole sapidità e estrema vivacità, al palato il Sauvignon non delude le aspettative olfattive.SI ACCOMPAGNA: Ottimo come aperitivo, con piatti agli asparagi, antipasti speziati e crostacei.DASERVIRE: 7–9°C -
Chardonnay Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 10,00 euro
Vini Bianchi Fermi
Chardonnay Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 10,00 euro
Vini Bianchi FermiAlto Adige Chardonnay DOCVITIGNO: Chardonnay CLIMA: Temperato alpino TERRENO: Terreno argillosoFORMA DI ALLEVAMENTO: PergolaRESA PER ETTARO: 85 hl/haVINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini.DATI ANALITICI: alcool: 13,5 % vol., acidità totale: 6,0 g/l, zuccheri residui: 2,5 g/lConservabilità: 2 anniDEGUSTAZIONE: Colore dorato scarico. Al naso dal bouquet fruttato emerge tra gli altri il sentore di banana, reso elegante dal microclima della zona. Al palato lo Chardonnay conferma tutte le aspettative, fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza.SI ACCOMPAGNA: Si consiglia come aperitivo e accompagnato a piatti di pesce.DASERVIRE: 7–9°C