Malvasia Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce Cantine Povero 0,75 lt
Malvasia Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce Cantine Povero 0,75 lt
Malvasia Vino Spumante di Qualità Aromatico Dolce
Vitigno: Malvasia
Caratteristiche Organolettiche
Colore: cerasuolo brillanteProfumo: intenso, caratteristicoPerlage: fine e persistenteSapore: dolce e di buona armoniaTemperatura di servizio: 6/8°CAbbinamenti: dolci, pasticceria, frutta
Gradazione Alcolica 6% vol
Durata: Ottimo a 1 anno dalla vendemmia
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Barolo D.O.C.G. “Marcenasco” Renato Ratti 0,75 lt. 49,00 euro
Vini Rossi FermiBarolo D.O.C.G. “Marcenasco”
Renato Ratti
Vitigno: Nebbiolo 1° annata di produzione: 1965 Epoca di vendemmia ottobre Vinificazione Diraspa-pigiatura Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C Durata media macerazione 7-10 giorni Fermentazione malolattica in Novembre in legno Affinamento di circa due anni in botti di rovere da 25hl e 50 hl Durata del vino oltre i 20 anni Caratteristiche organolettiche Colore rosso granato. Profumo di liquirizia e tabacco. Gusto pieno ed elegante. Abbinamenti Nobile e generoso, gloria del vecchio Piemonte, vino adatto a lunghissimo invecchiamento, il Barolo è padrone assoluto della mensa. Conquista il palato con forza, armonia e pienezza e lo mantiene a lungo in suo potere. Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti del "Rigestum Comunis Albae" che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona di "Marcenascum" già a partire dal XII secolo. Vino adatto a carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina e formaggi stagionati. -
“Monte Luzzo” Piemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt. 10,80 euro
Vini Rossi FermiPiemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt Gradazione: 12,5 % Il nostro fresco e profumato Piemonte Barbera nel pratico e robusto Bag in Box da 3 Lt: igienico ed ecologico, protegge il vino da aria e luce per conservare inalterata la freschezza del vino fino a 5/6 settimane dall'apertura -
“Fin Canai” Langhe Dolcetto D.O.C. “Del Sindic” Cantine Povero 0,75 lt
Vini Rossi Fermi"Fin Canai" Langhe Dolcetto D.O.C. "Del Sindic" Vitigno: Dolcetto Vigneti Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 7500 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manuale Vinificazione Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionateTemperatura di fermentazione: 28/30°CDurata di fermentazione: 12/15 giorni Fermentazione malolattica a 20°CAffinamento: 4 mesi in acciaioCaratteristiche Organolettiche Colore: rosso rubino Profumo: tenue e fruttato Sapore: pieno, vellutato, piacevolmente secco Temperatura di servizio: 18°CAbbinamenti: vino a tutto pasto Gradazione Alcolica 14% vol Durata: Ottimo nei 2/3 anni successivi alla vendemmia -
“Gran Ruè” Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Cantine Povero 0,75 lt
Vini Spumanti Metodo Classico o Champenoise
“Gran Ruè” Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Cantine Povero 0,75 lt
Vini Spumanti Metodo Classico o Champenoise"Gran Ruè" Brut Metodo Classico Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Vitigno: Pinot Nero vinif. in bianco e Chardonnay Vigneti Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 10.000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manuale Vinificazione Diraspatura e raffreddamento del diraspato a 10/12°C Macerazione a freddo per 10/12 h Pressatura soffice a 1 Atm Decantazione naturale: 12 h Fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico”Caratteristiche Organolettiche Colore: giallo paglierino tenue Profumo: delicato e persistente, con note di crosta di pane e frutta matura Sapore: armonico, vellutato Temperatura di servizio: 8/10°C Abbinamenti: aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce Gradazione Alcolica 12% vol
