Ortolana Croccante all’olio Luccini

Giardiniera di verdure miste tagliate e lavorate a mano a partire dal prodotto fresco, scottate in agrodolce e invasettate con l’aggiunta di olio. Un prodotto semplice e croccante, ma per niente scontato.

Abbinamento: Ottimo per gustosi aperitivi abbinato a salumi o come condimento per insalate di riso.

Ingredienti: peperoni, cipolle, finocchi, cavolfiori, sedano, fagiolini, carote, (verdure in q.tà variabile), acqua, aceto di vino, olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole 26%, zucchero, sale, acido citrico (tracce di senape e di solfiti)

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