Pinot Grigio Alto Adige D.O.C. Erste + Neue (tappo a vite) 0,75 lt 10,00 euro
Pinot Grigio Alto Adige D.O.C. Erste + Neue (tappo a vite) 0,75 lt 10,00 euro
Alto Adige Pinot Grigio DOC
VITIGNO: Pinot Grigio
CLIMA: Temperato alpino
TERRENO: Terreno ghiaioso
FORMA DI ALLEVAMENTO: PergolaRESA PER ETTARO: 85 hl/ha
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini.
DATI ANALITICI: alcool 13,5 % vol., acidità totale: 5,3 g/l, zuccheri residui: 2,5 g/l
Conservabilità: 3 anni
DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino. Bouquet varietale tipico, molto pieno e ricco. Ampiamente strutturato, dal gusto equilibrato e persistente.
SI ACCOMPAGNA: Vino eccellente per ostriche e piatti a base di pesce.
DASERVIRE: 7–9°C