Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie Borgo Molino 0,75 lt 7,50 euro
Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie Borgo Molino 0,75 lt 7,50 euro
PINOT GRIGIO D.O.C.
VITIGNO: PINOT GRIGIO
ZONA: VENEZIA
CARATTERISTICHE: VINIFICATO IN BIANCO SI PRESENTA GIALLO PAGLIERINO, PROFUMO FLOREALE E GRADEVOLE CHE RICORDA I FIORI DI CAMPO; OTTIMA ARMONIA AL SAPORE.
GASTRONOMIA: ACCOMPAGNA EGREGIAMENTE PIATTI DI PESCE E MINESTRE. SERVIRE A 10-12 °C.
ALC. 12,5% VOL ML. 375 COD. 42 ML. 750
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Chardonnay Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 10,00 euro
Vini Bianchi Fermi
Chardonnay Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 10,00 euro
Vini Bianchi FermiAlto Adige Chardonnay DOCVITIGNO: Chardonnay CLIMA: Temperato alpino TERRENO: Terreno argillosoFORMA DI ALLEVAMENTO: PergolaRESA PER ETTARO: 85 hl/haVINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini.DATI ANALITICI: alcool: 13,5 % vol., acidità totale: 6,0 g/l, zuccheri residui: 2,5 g/lConservabilità: 2 anniDEGUSTAZIONE: Colore dorato scarico. Al naso dal bouquet fruttato emerge tra gli altri il sentore di banana, reso elegante dal microclima della zona. Al palato lo Chardonnay conferma tutte le aspettative, fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza.SI ACCOMPAGNA: Si consiglia come aperitivo e accompagnato a piatti di pesce.DASERVIRE: 7–9°C -
Cabernet Franc D.O.C. Venezia Borgo Molino 0,75 lt 7,50 euro
Vini Rossi Fermi
Cabernet Franc D.O.C. Venezia Borgo Molino 0,75 lt 7,50 euro
Vini Rossi FermiCABERNET FRANC D.O.C.
VITIGNO: CABERNET FRANC ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO CON AROMI FRUTTATI ED ERBACEI. GASTRONOMIA: PER LA STRUTTURA ED IL CORPO SI ACCOSTA EGREGIAMENTE CON SELVAGGINA E FORMAGGI INVECCHIATI. SERVIRE A 16-18 °CALC. 12,5% VOL ML. 750 -
Pinot Nero I.G.T. Trevenezie Borgo Molino 0,75 lt 8,00 euro
Vini Rossi Fermi
Pinot Nero I.G.T. Trevenezie Borgo Molino 0,75 lt 8,00 euro
Vini Rossi FermiPINOT NERO I.G.T.
VITIGNO: PINOT NERO ZONA: TRE VENEZIE CARATTERISTICHE: VINO DAL COLORE ROSSO RUBINO. PROFUMO FINE ED ELEGANTE CHE RICORDA IL LAMPONE, LA FRAGOLA E I PETALI DI ROSA. SAPORE ARMONICO, PERSISTENTE E ASCIUTTO IL FINALE. GASTRONOMIA: CONSIGLIATO CON ARROSTI DI CARNI BIANCHE, PICCOLA CACCIAGIONE E FORMAGGI STAGIONATI. SERVIRE A 14-16 °C ALC. 12,5% VOL ML. 750 -
Lugana D.O.C. Cantine Scolari 0,75 lt 8,50 euro
Vini Bianchi Fermi
Lugana D.O.C. Cantine Scolari 0,75 lt 8,50 euro
Vini Bianchi FermiLugana D.O.C.
Vitigno
Turbiana / Trebbiano di LuganaTerreno
Stratificazioni di argille chiare, con componenti calcaree molto ricche di mineraliSistema di allevamento
GuyotResa
110 q.li per haVendemmia
Raccolta fine settembre / inizio ottobreVinificazione
Spremitura soffice, sedimentazione statica, a freddo, fermentazione lenta a temperatura controllata (16° / 18°) – affinamento su fecce fini in acciaioAnalisi chimica
Grado alcolico 13,5 % vol Residuo zuccherino 5 g / L Estratto secco 27 g / LColore
Giallo paglierino con riflessi doratiNaso
Minerale, piacevolmente floreale con note fruttate di mela verdeBocca
Fresco e sapido: persistente nel finire con retrogusto di mandorle amare