“Costasera Riserva” Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. Masi Agricola

Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani. Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta, riscoperta da Masi.

Temperatura di servizio: 18° C

Gradazione alcolica: 15,5% vol.

Durata: 30-35 anni

Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara.

Degustazione: colore rosso scuro impenetrabile, al naso intenso, frutta rossa surmatura, cannella, vaniglia, al palato caldo e suadente, frutta cotta, spezie dolci, chiodi di garofano,
finale lungo e secco.

Abbinamenti: Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.

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