Barolo Chinato vino aromatizzato Sibona 0,50 lt
Barolo Chinato vino aromatizzato Sibona 0,50 lt
BAROLO CHINATO SIBONA
Vino Aromatizzato
Prodotto con Barolo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, aromatizzato con China Calissaia ed altre erbe e spezie aromatiche secondo una antica ricetta del farmacista Pinot Gallizio di Alba; sviluppata e sperimentata in un corso di erboristeria aromatica presso la Scuola Enologica di Alba negli anni 1949 – 1950
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Amaro Sibona 0,50 lt
Liquori, amari, distillati, vini liquorosi o fortificati e vini aromatizzatiAMARO SIBONA Da un’antichissima ricetta piemontese che consiste nell’utilizzo di 34 erbe e piante aromatiche come genziana, china, rabarbaro e altre macerate in lenta infusione, nasce questo amaro unico e dalle eccezionali caratteristiche. Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci. -
“Tumlin” Roero D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt
Vini Rossi Fermi"Tumlin" Roero D.O.C.G Vitigno: Nebbiolo Vigneti Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 7000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manuale Vinificazione Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionateTemperatura di fermentazione: 28/30°CDurata di fermentazione: 12/15 giorni Fermentazione malolattica a 20°CAffinamento: 18 mesi in botte di rovereCaratteristiche Organolettiche Colore: rosso rubino con riflessi granataProfumo: intenso, evolve dalla violetta al “goudron” Sapore: asciutto, caldo e pienoTemperatura di servizio: 18-20°CAbbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati Gradazione Alcolica 14% vol Durata: Ottimo nei 5 anni successivi alla vendemmia -
Barolo D.O.C.G. “Marcenasco” Renato Ratti 0,75 lt. 49,00 euro
Vini Rossi FermiBarolo D.O.C.G. “Marcenasco”
Renato Ratti
Vitigno: Nebbiolo 1° annata di produzione: 1965 Epoca di vendemmia ottobre Vinificazione Diraspa-pigiatura Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C Durata media macerazione 7-10 giorni Fermentazione malolattica in Novembre in legno Affinamento di circa due anni in botti di rovere da 25hl e 50 hl Durata del vino oltre i 20 anni Caratteristiche organolettiche Colore rosso granato. Profumo di liquirizia e tabacco. Gusto pieno ed elegante. Abbinamenti Nobile e generoso, gloria del vecchio Piemonte, vino adatto a lunghissimo invecchiamento, il Barolo è padrone assoluto della mensa. Conquista il palato con forza, armonia e pienezza e lo mantiene a lungo in suo potere. Il Barolo Marcenasco ha origini antiche. Storicamente esistono documenti del "Rigestum Comunis Albae" che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona di "Marcenascum" già a partire dal XII secolo. Vino adatto a carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina e formaggi stagionati. -
“Monte Luzzo” Piemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt. 10,80 euro
Vini Rossi FermiPiemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt Gradazione: 12,5 % Il nostro fresco e profumato Piemonte Barbera nel pratico e robusto Bag in Box da 3 Lt: igienico ed ecologico, protegge il vino da aria e luce per conservare inalterata la freschezza del vino fino a 5/6 settimane dall'apertura
