Chiaretto Classico Riviera del Garda D.O.C. Cantine Scolari 0,75 lt 7,50 euro

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Bellerica

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. CHIARETTO

Vitigno
50% Groppello Gentile e Groppello di Mocasina, 20% Marzemino, 15% Sangiovese, 15% Barbera
Terreno
Ghiaioso, magro, calcareo
Sistema di allevamento
Guyot
Resa
80 q.li per ha
Vendemmia
Raccolta manuale leggermente anticipata
Vinificazione
Diraspatura, parziale e breve contatto del mosto con le bucce per una notte. Fermentazione in acciaio
Analisi chimica
Grado alcolico 13,5 % vol
Residuo zuccherino 4,5 g / L
Estratto secco 27 g / L
Colore
Tonalità tenue del petalo di rosa
Naso
Note floreali di biancospino e note fruttate di pesca e frutti rossi
Bocca
Equilibrato con raffinati sentori di frutti di bosco rossi; piacevolmente armonioso con finale fresco e sapido
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