“Colbaraca” Soave Classico Superiore D.O.C.G. Masi Agricola 0,75 lt. 12,50 euro

“Colbaraca” Soave Classico Superiore D.O.C.G. Masi Agricola 0,75 lt. 12,50 euro

“Colbaraca” Soave Classico Superiore D.O.C.G. Masi Agricola 0,75 lt. 12,50 euro

“Colbaraca” Soave Classico Superiore D.O.C.G. Masi Agricola 0,75 lt.

Uno dei “classici” della grande tradizione veronese, interpretato da Masi
in stile contemporaneo. Il Colbaraca è prodotto con uve Garganega coltivate nei vigneti di
proprietà in Monteforte, nella zona storica e classica del Soave. Si caratterizza per l’importante struttura ed eleganza spiccata, giusta morbidezza e buona mineralità.
temperatura di servizio: 8-10° C
gradazione alcolica: 13% vol.
vita sullo scaffale: 3-4 anni
vitigni
Garganega 100%.
note organolettiche
Aspetto: giallo paglierino intenso.
Olfatto: ampio e avvolgente, con note di frutta gialla e sentori speziate
di vaniglia.
Palato: fresco, equilibrato, di buona acidità e ottima persistenza. Lungo il finale con i caratteristici sentori di mandorla.
abbinamenti
Vino moderno, eccellente come aperitivo o come antipasto, con frutti di
mare e pesce in genere. Si abbina a risotti e pasta con condimenti leggeri
o a base di verdure, uova e asparagi, carni bianche.

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