Bonarda Colli Piacentini D.O.C. frizzante Badenchini

Tipo: Rosso frizzante

Uva: 100% Croatina (Bonarda)

Anno di impianto: 1998

Forma di allevamento: Guyot

Terreno: Medio impasto tendente all’argilloso

Produzione media per ettaro: 80 HL

Alcol: 13,0% vol.

Temperatura di servizio: 16°C

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino brillante tendente al viola. Profumo fresco, vinoso, fruttato, con un caratteristico profumo di frutti di bosco e viola. Gusto ricco, persistente, corposo.

Abbinamenti: pasta con pomodoro e ragù di carne, arrosti ed altre carni in genere.

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