“Terre del Conte” Roero Arneis D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 7,00 euro
“Terre del Conte” Roero Arneis D.O.C.G.
Vitigno: Arneis
Vigneti
Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot
Resa per ettaro: 7500 kg
Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manuale
Vinificazione
Diraspatura e raffreddamento del diraspato a 10/12°C
Macerazione a freddo per 10/12 h Pressatura soffice a 1 Atm Decantazione naturale: 12 hContenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionateTemperatura di fermentazione: 15/16°C con inoculo di lieviti selezionatiDurata di fermentazione: 15/20 giorniAffinamento: 2/3 mesi sur-lie
Caratteristiche Organolettiche
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumo: intenso e fresco
Sapore: secco e delicato
Temperatura di servizio: 8/10°CAbbinamenti: aperitivo, antipasti, pesce
Gradazione Alcolica 13% vol
Durata: Ottimo nei 2 anni successivi alla vendemmia
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Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva con Tartufo Bianco Alfieri Alimentari 250 ml 7,50 euro
Specialità Alimentari
Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva con Tartufo Bianco Alfieri Alimentari 250 ml 7,50 euro
Specialità AlimentariCondimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva con Tartufo Bianco Alfieri Alimentari 250 ml
Scheda tecnica
- Peso Confezione
- 250 ml.
- Proprietà
- Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 788 Kcal, 3238 kj; Grassi 87.5 g (di cui saturi 12.5 g) Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g); Proteine 0 g; Sale 0 g
- Ingredienti
- Olio extravergine di oliva 98.5%, aroma al tartufo Bianchetto essiccato 0.5% (Tuber borchii Pico), Tartufo Bianco essiccato 0.01 % (tuber magnatum Pico).
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“Terre dei Laramé” Langhe Favorita D.O.C. Cantine Povero 0,75 lt 6,00 euro
Vini Bianchi Fermi
“Terre dei Laramé” Langhe Favorita D.O.C. Cantine Povero 0,75 lt 6,00 euro
Vini Bianchi Fermi"Terre dei Laramé" Langhe Favorita D.O.C. Cantine Povero
VitignoFavoritaVignetiForma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 7500 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manualeVinificazioneDiraspatura e raffreddamento del diraspato a 10/12°C Macerazione a freddo per 10/12 h Pressatura soffice a 1 Atm Decantazione naturale: 12 hContenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionateTemperatura di fermentazione: 15/16°C con inoculo di lieviti selezionatiDurata di fermentazione: 15/20 giorniAffinamento: 2/3 mesi sur-lieCaratteristiche OrganoletticheColore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli Profumo: intenso e fresco Sapore: secco ed erbaceoTemperatura di servizio: 8/10°CAbbinamenti: aperitivo, antipasti, pesceGradazione Alcolica12.,5% volDurataOttimo nel primo anno successivo alla vendemmia -
Grillo Sicilia D.O.C. Cataldo 0,75 lt 7,00 euro
Vini Bianchi Fermi
Grillo Sicilia D.O.C. Cataldo 0,75 lt 7,00 euro
Vini Bianchi FermiGrillo Sicilia DOC Cataldo Regione: Sicilia. Uve. Grillo 100%, da vocati vigneti selezionati nella provincia di Trapani. Vinificazione. Pressatura soffice e fermentazione a tempera- tura controllata. Note gustative. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Note di fiori bianchi. Delicato nel finale con accenni di man- dorla ed erbe aromatiche. Buona struttura e grande personalità. Analisi. Alcol 13,5% Vol; Acidità totale 5,8 g/l; Residuo zuccherino 6 g/l; Gastronomia. Ideale con antipasti, insalate di mare, crosta- cei, piatti di pasta. Da abbinare anche a formaggi stagionati. Servire fresco a 8-10 °C. Da bersi giovane.
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Soave D.O.C. Classico Campagnola 0,75lt 9,50 euro
Vini Bianchi Fermi
Soave D.O.C. Classico Campagnola 0,75lt 9,50 euro
Vini Bianchi FermiSoave D.O.C. Classico Campagnola
Regione. Soave, Verona, Veneto. Uve. Garganega 70%, Trebbiano 30%. Vinificazione. Uve fresche raccolte a mano da vigneti di origine vulcanica, pressatura, breve macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Note gustative. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet di fiori di campo. Sapore asciutto, armonico, sapido e minerale. Analisi. Alcol 12,5% Vol; Acidità totale 5.7 g/l; Residuo zucche- rino 6 g/l. Gastronomia. Ideale come aperitivo, con antipasti, con piatti leggeri e di pesce. Da bersi giovane. Servire ben fresco a 8 - 10 °C.