Malvasia Colli Piacentini D.O.C. frizzante secco Badenchini

Tipo: Vino bianco frizzante

Vitigno: 100% Malvasia di Candia aromatica

Anno impianto: 1995

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: Medio impasto, calcareo

Resa media per ettaro: 90 HL

Gradazione alcolica: 11,5% vol.

Temperatura di servizio: 8-9° C

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino brillante, al naso è fresco e intenso, e presenta sentori di menta, frutto della passione e lyches. Il profumo ha un’aroma intenso di Malvasia. È un vino aromatico secco, fragrante, piacevolmente complesso, persistente, rotondo e strutturato.

Abbinamenti: salumi, antipasti gustosi, formaggi mediamente stagionati , piatti di pesce.

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