Piemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt 10,80 euro
Piemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt 10,80 euro
Piemonte Barbera D.O.C. Cantine Povero Bag in Box 3 lt
Gradazione: 12,5 %
Il nostro fresco e profumato Piemonte Barbera nel pratico e robusto Bag in Box da 3 Lt: igienico ed ecologico, protegge il vino da aria e luce per conservare inalterata la freschezza del vino fino a 5/6 settimane dall’apertura
Categoria: Vini Rossi Fermi Tag: Piemonte
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“Maridà” Barbera d’Asti D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 6,00 euro
Vini Rossi Fermi
“Maridà” Barbera d’Asti D.O.C.G. Cantine Povero 0,75 lt 6,00 euro
Vini Rossi Fermi"Maridà" Barbera d'Asti D.O.C.G.Vitigno: BarberaVignetiForma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot Resa per ettaro: 8000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcareeVendemmia: manualeVinificazioneContenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate Temperatura di fermentazione: 28/30°C Durata di fermentazione: 6/8 giorni Fermentazione malolattica a 20°CAffinamento: 12 mesi, 50% in barrique e 50% in botte di rovereCaratteristiche OrganoletticheColore: rosso rubino con riflessi granataProfumo: pieno e armonico Sapore: asciutto, caldo e pieno Sentori di caffè e cioccolatoTemperatura di servizio: 18°CAbbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionatiGradazione Alcolica 13,5% volDurata: Ottimo nei 3/4 anni successivi alla vendemmia -
Cabernet Sauvignon D.O.C. Venezia Borgo Molino 0,75 lt 8,00 euro
Vini Rossi Fermi
Cabernet Sauvignon D.O.C. Venezia Borgo Molino 0,75 lt 8,00 euro
Vini Rossi FermiCABERNET SAUVIGNON D.O.C.
VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON ZONA: VENEZIA CARATTERISTICHE: VINO ROSSO RUBINO INTENSO DAL PROFUMO DELICATAMENTE ERBACEO, AMPIO, RICCO DI SFUMATURE. SAPORE ASCIUTTO, PIENO, DI LUNGA E PIACEVOLE PERSISTENZA. GASTRONOMIA: OTTIMO CON ARROSTI DI CARNE, POLLAME, CACCIAGIONE E FORMAGGI DI PASTA DURA. SERVIRE A 16-18 °C ALC. 13% VOL ML. 375 COD. 43 ML. 750 -
Puntay Lagrein Riserva Alto Adige D.O.C. Erste + Neue 0,75 lt 14,50 euro
Vini Rossi Fermi
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Curtefranca Rosso Ponènt Biologico Ronco Calino 0,75 lt 18,00 euro
Vini Rossi Fermi
Curtefranca Rosso Ponènt Biologico Ronco Calino 0,75 lt 18,00 euro
Vini Rossi FermiCurtefranca Rosso Ponènt Biologico Ronco Calino
UVE: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.ORIGINE: dal vigneto di proprietà Anfiteatro a Cazzago San Martino frazione Calino, disposto su versanti collinari esposti a SudOvest.TERRENO: suolo ripido e permeabile di origine geologica fluvioglaciale con tessitura franco-argillosa.SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato.DENSITÀ DI IMPIANTO: 7.000 viti per ettaro, con una produzione di 700-800 grammi di uva per ceppo a garanzia di elevati livelli qualitativi.ETÀ MEDIA DELLE VITI: 23 anni.RESA IN VIGNA: 80 quintali di uva per ettaro.RESA IN MOSTO: la produzione è contenuta in 25 ettolitri, con opportuni interventi agronomici e diradamento manuale dei grappoli.EPOCA DI VENDEMMIA: solo al raggiungimento di ottimali maturazioni fenoliche e tecnologiche, raccolta manuale dei grappoli in cassette.VINIFICAZIONE: l’uva viene diraspata sofficemente lasciando il 30-40% di acini interi. La fermentazione avviene in recipienti di acciaio inox con temperatura lasciata libera di oscillare tra 26-28°C, seguita da una macerazione sulle bucce di due settimane. Il vino passa poi in barrique di rovere francese, dove avviene la fermentazione malolattica e rimane a contatto con le proprie fecce nobili per almeno ventiquattro mesi, con bâtonnage periodici.IMBOTTIGLIAMENTO: nel mese di giugno 2019.DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino cupo. Al naso si presenta fruttato di bacche nere (marasca, mora, prugnolo e sambuco), con una piacevole sfumatura di fragola selvatica matura, ciliegia griotta sciroppata e lampone appassito. Tra i fiori, emergono il garofano, la violetta e la rosa rossa, accompagnati da note speziate di legno antico, sandalo, liquirizia e vaniglia in baccello. Il sorso è avvolgente ed elegante, con tannini fitti e ben amalgamati e il giusto equilibrio tra percezione alcolica e acidità, piacevolezza e rotondità.PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1996.